توسعه ،گسترش،رشد اینها کلماتی هستند که برای دستیابی به حقیقت آنها همه ما در تلاشیم.اما قطعا بدون مطالعه و آموزش و تحقیق مداوم ودرادامه تمرین و تلاش مستمر، موفقیت امکان پذیر نیست.
توزیع کننده، آره یا نه؟ دفعات زیادی به این موضوع برخورده ام که وقتی باریستاها می خواهند قهوه ی عصاره گیری شده را بررسی کنند،
اثر شیرین کننده ها در قهوه هر دانه ی قهوه، در ذات خود دارای طعم ها و مزه های گوناگونی است که در فرآیند عصاره
چطوری تو خونه قهوه بهتری بخوری! شاید شما هم جزو افرادی باشید که توی خونه یا محل کارتون قهوه تون رو خودتون دم آوری میکنید
نسبت آب به قهوه وتاثیر میزان عصاره گیری یکی از موارد مهم در مهارت های دم آوری قهوه مقدار عصاره گیری آن و غلظتی است
از زمانی که قهوه تخصصی جایگاه خودش را در میان دوستداران این دانه‌ی شگفت به تثبیت رسانده است روز به روز در حال با کیفیت
به جای اینکه از نام قهوه های تخصصی اجتناب کنید آغوشتان را به روی آن باز کنید و با تجربه‌ی بیشتر، طعم های میوه ای