Tag Archives: باریستا

دانش دانه

راهنمای تنظیم دستگاه آسیاب قهوه

Posted on by Bean media
04
آگوست

راهنمای تنظیم دستگاه آسیاب قهوه اگر از یک باریستا سوال کنید کدام عمل در طول روز وقت زیادی را از شما میگیرد یا یکی از چالش‌های همیشگی شما در هرروز و شیفت کاری شماچیست؟ به احتمال قوی پاسخش این است که : تنظیم درجه آسیاب قهوه و رسیدن به اندازه‌ی مناسب سابه‌ی قهوه برای عصاره‌گیری […]

Continue reading →
قهوه پرسی

از کجا شروع کنیم؟

Posted on by Bean media
13
فوریه

از کجا شروع کنیم؟ شروع هر مسیری و هر آغازِ به کاری نیازمند تحقیقات و بررسی از زوایای متفاوتی است. اما فراموش نکنیم قبل از این مراحل و پیش از آغاز شغل، کار و یا هر هنری که قصد انجامش را داریم ، باید به درونمان رجوع کنیم و کشف کنیم اشتیاق ما و علاقه […]

Continue reading →