Category Archives: دسته بندی نشده

برنامه 25، قسمت پنجم: گقتگو با مرتضی میرطالبی

برنامه 25، قسمت پنجم : گفتگو بامرتضی میرطالبی شاید تعّجب کنید اگر بشنوید کسی بگوید تا همین چند سال پیش، دسترسی به تمپر (ابزاری که به کمک آن پودر قهوه را فشرده می کنند) چقدر دشوار بود! یا حتی اگر بشنوید این مسابقاتی که در طول سال به سادگی و به وفور، برگزار می شود […]

گفتگو با حمیدرضا بصیری

گفتگو با حمیدرضا بصیری   شاید تعّجب کنید اگر بشنوید کسی بگوید تا همین چند سال پیش، دسترسی به تمپر (ابزاری که به کمک آن پودر قهوه را فشرده می کنند) چقدر دشوار بود! یا حتی اگر بشنوید این مسابقاتی که در طول سال به سادگی و به وفور، برگزار می شود تا باریستاها با […]