گفتگو با حمیدرضا بصیری شاید تعّجب کنید اگر بشنوید کسی بگوید تا همین چند سال پیش، دسترسی به تمپر (ابزاری که به کمک آن پودر قهوه را فشرده می کنند) چقدر دشوار بود! یا حتی اگر بشنوید این مسابقاتی که در طول سال به سادگی و به وفور، برگزار می شود تا باریستاها با […]